Hozzávalók:
- 0,5 kg csirkemellfilé
- tojás
- 1 doboz sör
- liszt
- só
A körethez:
- 5-6 burgonya
- 2 doboz tejföl
- 2 e.k. majonéz
- reszelt sajt
Elkészítés: A csirkemelleket ujjnyi vékony csíkokra vágjuk, megsózzuk, majd állni hagyjuk. Elkészítjük a panírt. A tojást a liszttel és a sörrel összedolgozzuk úgy, hogy sűrű massza legyen. Kevés sót teszünk bele. A csirkemellcsíkokat belemártjuk majd serpenyőben kisütjük.
A burgonyát a héjával együtt, sós vízben megfőzzük, majd hűlni hagyjuk. Ezalatt a tejfölbe belekeverjük a majonézt. Ha kihűlt a burgonya, kettévágjuk és a tetejére öntjük a majonézes tejfölt. Reszelt sajtot szórunk rá.
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése